Труднее всего удивить «сторожил» Клуба. И это в очередной раз удалось сделать организаторам, за что им огромное спасибо! Раньше я бы прошла мимо винной полки с винами «Бельбек», даже не оглянувшись. Но после дегустации я открыла для себя нового крымского производителя, выпускающего качественные вина. Скромный создатель ТМ «Бельбек» Сергей Бескоровайный с трепетом рассказал о многих нюансах приготовления своих вин. Очень понравились Рислинг, Мускат, Каберне Фран. И как всегда на высоте оказались оригинальные кулинарные шедевры шеф-повара Вячеслава Куликова. Сложились гармоничные эно-гастрономические пары. Приятно осознавать, что в New World Wine Club.приходят новые ценители прекрасных напитков. Вопросы винолюбов к виноделу показали о повышенном и углубленном интересе к технологии приготовления представленных образцам вин. Благодаря таким интересным и познавательным встречам всегда открываешь для себя что-то новое и удивляешься, действительно богатейшему винодельческому потенциалу крымской земли. Еще раз, большое спасибо организаторам винного клуба New World Wine Club».

Век живи — век учись! Недавно мы побывали на 40-ой встрече Винный клуб New World Wine Club. Удивительно, что с нашей активностью в этом познавательном сегменте мы впервые узнали об этом клубе только этой весной. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Вечер был посвящен авторским винам «Бельбек» Сергея Бескоровайного в сопровождении гастропар от Вячеслава Куликова. Кто знает эти имена, согласится, что каждый из них — очень талантлив в своем деле. Потому что в виноделии, как и в кулинарии, рецепты у всех одинаковые, а результат — разный. Моими фаворитами вечера стали Совиньон Блан и Рислинг (спасибо, Сергей Бескоровайный!) и дим-сам с форелью, кабачком и соусом бер-монте (спасибо, Слава Куликов!). Да и сам вечер, спасибо организаторам, был тщательно подготовленный, интересный, душевный — вообщем, всё, как мы любим. По сложившейся семейной традиции, без подарков мы не уходим). В этот раз Анисимов в неравной борьбе получил второе место и Фран впридачу. Так что это точно не последняя наша встреча с клубом, а всем прочитавшим — искренне рекомендуем присоединиться! Обязательно