15 декабря 2012 года в Ялте состоялась итоговая встреча «New World Wine Club в 2012 году. В элегантном ресторане «Колоннада» для гостей и членов клуба была создана предновогодняя праздничная атмосфера: нарядный зал, превосходная кухня и внимательное отношение персонала не оставили гостей равнодушными. Музыкальным сопровождением вечера были проникновенные мелодии в исполнении скрипачки Альбины Булавченко, двукратного лауреата Всеукраинского конкурса «Золотой Арфей».

Вечер открыла открыла президент «New World Wine Club» Елена Возовик, которая подвела итоги деятельности клуба за 2012 г., напомнив о тематических встречах уходящего года в форме увлекательной музыкальной фото презентации. Магия фото и музыки вызвали много приятных и теплых воспоминаний у присутствующих. Елена рассказала о перспективах и планах развития Винного клуба на будущий год.

Партнерами декабрьской встречи стали: сеть виномаркетов «Поляна», ТМ «Bagrationi», представленная компанией «Дринк Дистрибьюшн Системс», ДП “Крымский Винный Дом”, Дом шампанских вин “Новый Свет”, ТМ “Гринвич”, ТМ «Крымский десерт», предоставив свою высококачественную продукцию для проведения дегустации на встрече. Информационными партнерами встречи стали журнал «Галерея Напитков и Деликатесов» и журнал «ВиноГрад», предлагающие интересную и познавательную информацию о виноделии и вине.

Дегустацию проводил сомелье – Вячеслав Юрашко, отмеченный гостями клуба как лучший сомелье Винного клуба 2012 года. Вячеслав рассказал нам об особенностях производства игристых вин и шампанского в различных странах мира, о разных торговых марках, а также названиях игристого вина в разных странах. Гости узнали много интересного об истории и технологии производства «Советского Шампанского».

Для дегустации были представлены брюты из разных уголков мира: Италии, Грузии, США и Украины. Присутствующие смогли оценить винную культуру разных стран. Гастрономическим дополнением к игристым винам стали блюда авторской кухни ресторана “Колоннада”, икра ТМ Гринвич и сладости ТМ Крымский десерт (экодесерты).

Игристое Oreanda брют представила директор ДП “Крымский Винный Дом” Тюмина Екатерина Петровна. Она кратко рассказала о Феодосийском винодельческом предприятии с полным циклом производства “Крымский Винный Дом” и о торговой марке Oreanda, а также о винном ассортименте завода. Екатерина Петровна отметила, что игристые вина производят акратофорным методом, а вся винодельческая продукция является продуктом местности, поскольку изготовлена из винограда, произрастающего непосредственно на виноградниках предприятия, что, несомненно, отражается на его качественных характеристиках. Поэтому предприятие неоднократно становилось победителем всевозможных винных конкурсов, как на Украине, так и за рубежом.

Интересно и содержательно презентовала Брют Новый Свет и Брют Новый Свет Пино Нуар начальник экскурсионного отдела Дома шампанских вин «Новый Свет» вин Ирина Теплова. Она рассказала о классическом способе изготовления по французской технологии, который впервые в Крыму стал применять Лев Голицын, основоположник современного украинского и русского виноделия, а также о достижениях и наградах Новосветского завода.

Открытием клуба стали Брют классический и Брют резерв ТМ “Bagrationi” от Грузинских производителей. Вячеслав Юрашко рассказал об истории производства игристых вин в Грузии и о Мухарском р-не, где, по сути, было возрождено производство игристых вин по акратофорному и классическому способам производства на базе бывшего Тбилисского завода шампанских вин. Итальянские брюты из региона Венето Canti Prosecco Brut и De Faveri Prosecco Superiore Brut познакомили гостей клуба со вкусом итальянского средиземноморья.

Приятным сюрпризом стала дегустация брюта из США Domaine St. Michelle Blanc de Blanc (Вашингтон, Долина Коламбия), изготовленного по классической французской технологии от производителя Domaine Ste Michelle.

В течение всего вечера проходила викторина на звание лучшего знатока «New World Wine Club» 2012 года. Гости и члены клуба принимали активное участие, а оценивала их ответы авторитетное жюри. Викторина проводилась в 3 тура и содержала в себе вопросы по всем тематическим встречам винного клуба в 2012 году. Победителем итоговой викторины и обладателем титула Лучшего знатока «New World Wine Club» 2012 стала Ирина Гребенникова, постоянный член винного клуба «New World Wine Club».

В традиционном розыгрыше-лотерее «Фортуна» многие участники встречи получили призы: вина (представленные на дегустации), икру, десерты и многие другие призы от организаторов и партнеров.

Встреча «Брюты мира. Элегантный стиль игристых вин» обогатила участников встречи новыми знаниями об игристых винах разных стран и подарила праздничную атмосферу и хорошее настроение.

«New World Wine Club» всегда рад новым партнерам и гостям клуба. С наступающим Новым годом и Рождеством, вкусных вин на Вашем столе и новых открытий в нашем клубе.