19 мая 2012 г. в зале “Висла” ГК «Ялта-Интурист» прошло очередное заседание винного клуба «New World Wine Club», посвященное знакомству с винами Восточной части Крыма, а именно совхоз-завода “Солнечная Долина”. 

Экскурсовод дегустационного зала “Солнечной Долины” Маленко Аллы познакомила гостей клуба с особенностями терруара Судакского района, в частности микрозон зон Козской, Токлукской и Капсельской долин, где расположены виноградники совхоз-завода; рассказала об аборигенных сортах винограда, произрастающих только в этом районе, которые не имеющие аналогов в мире. Много нового собравшиеся узнали об истории создания  этого винодельческого предприятия, его уникальных старинных винных подвалах, построенных Львом Голицыным, и о происхождении их названия “Архадерессе”. Члены клуба совершили виртуальное путешествие на завод и узнали об этапах полного цикла производства, начиная от сбора винограда до розлива вина в бутылки, а также узнали о технологических тонкостях производства неповторимых вин “Солнечной Долины”.

На дегустации было представлено 10 лучших и самых золотоносных вин предприятия, среди которых “Черный Доктор”,  “Черный Полковник”, “Кагор Солнечной Долины”, “Солнечная Долина”, а также другие, не менее интересные образцы вин. Открытием для членов клуба стало ординарное красное сухое вино “Меганом”, разработанное виноделами предприятия в сотрудничестве с французской лабораторией “Дюберне” и имеющее, действительно, бордосские характерные нотки и удивительный баланс сортового состава (Пино Черного и Бастардо Магарачского). В качестве закусок к винам были поданы сыры, крымские фрукты и сладости, хлебные палочки (от ресторана «Thyssen House»), а также уникальные крымские десерты (от  ТМ «Крымский десерт»). 

После дегустации вин была проведена викторина по тематике встречи. Самые внимательные и любознательные гости получили вина “Солнечной Долины” в качестве призов за правильные ответы. 

А в розыгрыше “Фортуна”, ставшем уже традиционным, оказалось рекордное количество счастливчиков, получивших призы не только от «Солнечной Долины», но и от других партнеров Винного клуба (студии «Горизонт», ТМ «Крымский десерт», от компании «Гринвич» — импортера красной икры, от фирмы “Каламата” — импортер оливкового масла из Греции и др. Такого количества призов, пожалуй, не было ни на одной из встреч винного клуба!

В завершении, руководитель винного клуба  «New World Wine Club» Елена Возовик поблагодарила всех партнеров за поддержку в проведении майской дегустации и выразила надежду на то, что познания, полученные на этой встрече, помогут членам клуба лучше ориентироваться в многообразном мире крымских вин. 

Репортаж со встречи Меликовой Л.