Знакомство с историей легендарной династии Ротшильдов и дегустация прекрасных французских и чилийских вин барона Филиппа де Ротшильда — от самых легких и утонченных белых сортов до мощных и насыщенных красных.
25 февраля 2011 года, 15:30
ГК «Ялта-Интурист», зал «Адалары»
Участники встречи:
- Туристическая Компания «Новый Мир» — учредитель «New World Wine Club»
- Компания «Долмарт» — импортер элитных вин в Украине (региональный представитель в Крыму – Семенова Марина г. Ялта).
- Евгения Николайчук – сомелье и бренд менеджер компании «Долмарт» (г. Киев).
- Фото-студия Александра Липы (г. Днепропетровск).
Вина для дегустации:
- Бордо Белое.Мутон Каде (Совиньон – 65%, Семийон – 30%, Мюскаде – 5%) Франция Бордо
- Совиньон БланРЕЗЕРВ (Совиньон – 100%)Чили Долина Кассабланка
- Шардоне де Эскудо Рохо. (Шардоне- 100%) Чили Долина Касабланка
- Бордо Розовое.Мутон Каде. (Мерло 65%, Каберне Фран 15%, Каберне Совиньон 15%) Франция Бордо
- Сент Эмильон. Мутон Каде Резерв (Мерло – 90%, Каберне Совиньон – 2%, Каберне Фран-8%) Франция Бордо (Сент Эмильон)
- Карменер РЕЗЕРВ (Карменер – 100%)Чили Долина Раппель
Ротшильды – это династия финансовых магнатов с 200-летней историей. Их имя связывают с банками, автогонками, парками и вином. Первый в семье увлекся винами банкир барон Натаниэль де Ротшильд. Переехав из Лондона в Париж, барон Натаниэль женился на своей кузине баронессе Шарлотте. В 1853 году они приобрели на аукционе по абсолютно безумной цене для того времени – 1млн золотых франков – замок Бран-Мутон. Вино, которое там производилось, переименовали в Mouton Rothschild. Это вино подавалось исключительно на приемах у барона Натаниэля, где присутствовал весь светский мир Парижа. Оно создавалось не на продажу, а для светских приемов и собственного потребления. Известным его сделал внук Натаниэля, барон Филипп. В 1920 году он приезжает в свое поместье и с тех самых пор, и до конца своей жизни прилагает все усилия, чтобы вино Ротшильдов котировалось в числе лучших вин мира. Имя Барона Филиппа Ротшильда навсегда вошло в историю виноделия и это не удивительно, ведь он единственный, кто сумел добиться изменения классификации вин, утвержденной еще в 1885 году.
Один из самых успешных проектов, осуществленных бароном Филиппом, – создание первого винного бренда Mouton Cadet в 1932 году. Идея этого винного бренда пришла к нему двумя годами ранее. В то время существовало только два класса потребителей вина – богатые люди, которые покупали вино гран крю, и люди со средним уровнем дохода, которые пили столовые вина. Барон создает вино хорошего качества, произведенное на одном из самых знаменитых хозяйств Бордо, и доступное по цене для среднего покупателя.
Сегодня коллекция вин Mouton Cadet представлена в лучших ресторанах и гостиницах мира, а также на шикарных трансатлантических лайнерах. Оно является спонсором таких престижных мероприятий, как Каннский фестиваль, серии теннисных турниров Роллан Гаррос и на российском театральном фестивале Золотая Маска.
Первым историческим центром, с которого началась компания Baron Philippe deRothschild, является Медок, Бордо. Вторым регионом, опять же во Франции, стал Лангедок. В Штатах, в самом центре винодельческого края – в долине Напа, расположено калифорнийское производство. А также недалеко от Сантьяго в Чили, в регионе Пуэнтэ Альто, в долине Майпо производят знаменитое Escudo Rojo и Mapu.
Баронесса Филиппина де Ротшильд – сегодняшняя хозяйка компании — продолжает традиции своего отца и делает все возможное для постоянного развития и модернизации семейного бизнеса. Компания Барона Филиппа де Ротшильда удивительным образом сочетает традиции и последние достижения науки: столетние наработки и инновационные методы; деревянные бочки и высоко технологичные винные заводы; тёмные, прохладные подвалы и новое блестящее оборудование; инструменты, датированные незапамятными временами и завтрашние инновации; магию и ноу-хау, искусство и науку.